葫芦茶的功效与作用
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清热利湿、祛火、杀菌消炎
葫芦茶俗称牛虫草,是豆科葫芦茶属植物。其茎直立,高大约为1-2米,花萼宽钟形,花冠为淡紫色或紫蓝色,叶子为宽椭圆形或椭圆形。地上部分皆可入药,其味苦涩性凉。1、清热利湿:葫芦茶性质寒凉,有清热利湿之功效,可有效清除体内热毒,改善体内湿气重的症状,有效预防风湿性疾病。也能缓解因为湿热较重导致的困顿疲乏、精神不振、腰膝酸软等症状。2、祛火:葫芦茶是一种良性的中药材,有一定的祛火功效。可治疗火气过旺导致的目赤耳痛、牙龈肿痛等症状,还能治疗风热型感冒,防止症状加重。3、杀菌消炎:葫芦茶中含有抑菌成分,对金黄色葡萄球菌等细菌有一定的抑制作用。可减少这部分细菌在体内滋生和繁殖,达到杀菌消炎的目的。
火气过旺、湿气重者
脾胃虚寒、腹泻患者
海鲜
葫芦茶不宜与海鲜同食。葫芦茶性凉味苦,海鲜也为寒凉食物,二者同食会使体内寒气加重,影响脾胃健康,导致胃寒、腹泻等症状。
煎汤
将适量葫芦茶清洗干净,放入砂锅中,加适量清水开大火煮。煮开以后转为小火,煮半个小时左右即可。
煲汤
准备适量葫芦茶、水鸭以及猪瘦肉等食材。将葫芦茶用水浸泡,泡好后倒入锅中,放上水鸭和猪肉,隔水炖煮三个小时,肉熟之后加入适量食盐调味即可。
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