葛根的功效与作用
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葛根的功效与作用主要有4种。首先葛根可以用来调节体温,葛根能够快速退烧,非常适合外感发热症状的患者。高血糖患者服用一些葛根粉可以有效降低血糖,糖尿病也可通过葛根来辅助治疗。葛根还能去除内热、止渴止泻,也能增强记忆力。
葛根也可以被叫做野葛,这种食材中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、多种微量元素、氨基酸以及糖等等。所以葛根有较好的保健功效,在西南地区较为常见,而且很多中老年人都会吃一些葛根做的食物,来增强身体体质。那么葛根的功效与作用具体有哪些呢?
一、葛根的功效与作用
1.调节体温
人在发烧的时候,适当吃一些葛根就可以有效控制体温反复上升。因为葛根里面的总黄酮素可以抑制体温过高,有退烧解热的作用。所以出现了外感发热症状的人,可以喝一些葛根汤来帮助治疗。
2.降低血糖
葛根素能够有效抵抗肾上腺素,所以可以在一定程度上抑制胰高血糖素,当这种血糖素降低之后,血糖也会随之降低。高血糖患者吃葛根就可以帮助治疗,糖尿病患者也可以吃葛根来缓解症状。
3.止渴止泻
身体因为内热而出现口渴和腹泻的症状时,可以通过吃葛根来治疗。葛根能够在一定程度上中和体内的火气,而且可以缓解腹泻症状,能够有效改善口渴症状。内热患者平时可以多吃一些葛根粉来帮助治疗。
4.增强记忆力
葛根里面的物质能够提高大脑皮层活性,所以可以有效增强记忆力。经常需要用脑的学生或者是科研人员,可以多吃一些葛根粉,这样还能够缓解神经疲劳。
二、葛根的营养价值
1.总黄酮
葛根里面含有丰富的总黄酮,这种物质有改善血液循环、扩张血管、降压降糖的功效,适当吃一些葛根可以有效预防心脑血管疾病。
2.丙酮提取物
葛根里面的丙酮提取物可以起到退烧的作用,还能够治疗心烦不安。
3.葛根素
葛根素能够降低血清胆固醇,可以用来治疗高血糖和高血脂疾病。而且葛根素也可以在一定程度上增强大脑活性,提高记忆力。
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