汗菜根的功效与作用
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润肠通便、减肥瘦身、补钙
1、润肠通便:汉菜根中含有丰富的膳食纤维,食用后可加速肠胃蠕动,清除肠道中积存的毒素、垃圾,并增加粪便的体积,促使粪便顺畅排出。2、减肥瘦身:汉菜根是低脂、低热量食物,经人体吸收后可降低人体对脂肪的消化吸收,加速脂肪的新陈代谢,经常吃汉菜根可起到减肥瘦身的作用。3、补钙:汉菜根含有丰富的钙质,容易被人体吸收利用,常吃汉菜根可为身体补钙,防治骨质疏松。4、抗菌解毒:汉菜根可抑制多种细菌、病毒在体内的滋生,具有清热解毒、消炎消肿的作用。可改善因上火引起咽喉肿痛、口舌生疮,或因饮食不当出现肠炎、痢疾时,都可通过食用汉菜根辅助治疗。
一般人群均适宜
腹泻、脾胃虚寒者
甲鱼、山葵
海菜跟鱼甲鱼同食,会产生化学反应,导致肠胃不适,出现消化不良、腹泻等症状。汉菜根与山葵同食,可能会引起食物中毒。
水煎
取适量的汗菜根,清洗干净后放入锅中加水煎煮,代茶饮用。
凉拌汗菜根