山竹有什么功效？可以降低干燥热增加免疫力
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山竹有果中女王的美称，其果肉雪白柔软，味道甜美，入口即化，牙齿留香。喜欢吃山竹的人很多，只知道营养价值丰富、赞不绝口的味道。你知道山竹能解除榴莲的干燥热吗？山竹有什么效果呢？
干燥解热
山竹果肉含有可溶固体物质16.8%、柠檬酸0.63%、其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有干燥、冷却解热的效果。在泰国，石榴莲和山竹被视为夫妻果实。吃石榴莲点火的话，只要吃几个山竹就能缓解点火的症状，就像夫妻一样补充平衡。
提高免疫力
山竹含有丰富的卵白质和脂类，对人体有良好的补充作用，特别是体弱多病、营养不良、病后恢复的人，具有非常好的补充作用。
减肥
山竹中含有的羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲、降低体重有很好的效果，如果想更好地减肥的话，吃山竹的时候和日常的组合可以事半功倍的减肥效果。
保护心血管系统
山竹具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是含有的山酮还具有抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统具有良好的保护作用。吃山竹有什么禁忌？
1、山竹含糖量高，肥胖者应少吃，尤其是糖尿病患者应忌食。
2、山竹含钾较高，患肾病和心脏病者应少吃。
3、山竹富含纤维素，胃肠吸水膨胀，吃多了反而便秘。
4、山竹是寒冷的水果，体质虚寒的人应该
5、山竹忌与西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜、荷叶汤等冷食一起吃。不小心吃的话，可以用糖煮姜茶解开。
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