脂肪肝能吃鱼吗?低脂饮食可以吃哪些食物
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说到脂肪肝,很多人认为生病要远离脂肪,避免各种肉类的食物。其中包括鱼,很多患者以素食为中心,但脂肪肝的发生与脂肪摄入过多有关,但不仅限制脂肪,尤其是鱼,脂肪肝患者可以适当摄取,对病情有好处。
脂肪肝能吃鱼吗?
鱼中含有蛋白质和脂肪酸,特别是蛋白质,蛋白质含有牛磺酸,这种物质对身体组织起着重要作用,有助于动脉和静脉壁排毒,促进血液循环,促进酶合成,提高肝脏排毒功能。肝功能是否正常取决于脂肪酸的供应量,脂肪酸足够,肝脏毒素也能清除,体外肝细胞也能恢复再生,所以患脂肪肝可以摄取鱼肉,不要以为只有低脂肪才能健康肝脏,毕竟蛋白和脂肪酸是身体的主要来源。
尤其是鱼肉中的脂肪酸对脂肪肝的治疗有很大的帮助,因为这种物质是抗炎物质,所以可以减少肝细胞的损伤,也可以作为补充剂减少肝脏中的脂肪含量,减少静脉血压,非酒精性脂肪肝患者吃鱼可以帮助治疗疾病。
脂肪肝患者吃鱼要注意什么?
1、不吃咸鱼
很多人喜欢在鱼中加入大量的盐腌制,特别是南方人,在腌制过程中盐变成亚硝酸盐成为致癌物质,摄取后停留在肝脏中,肝细胞受损,引起肝癌变
2、控制鱼的摄入次数
每周摄入鱼的次数保持在3次左右即可,这个次数可以维持身体脂肪酸的稳定供给,减少肝脏脂肪,降低其他肝病的发生概率。
3、少吃多餐
鱼肉中蛋白质含量高,对肝硬化患者来说,一次摄取过多的蛋白质会使病情恶化,因此要注意蛋白质的摄取,不要一次摄取过多,可以多次食用鱼。
温馨提示,一旦患上脂肪肝,除了饮食要在日常各方面注意,通过运动促进身体能源消耗,减轻肝脏中的脂肪,在控制疾病的同时,避免熬夜,保持良好的生活方式,恢复肝脏。
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