脂肪肝每天粮食不过半斤 高蛋白低脂肪食物
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冬天来了,大约是三五个朋友,打火锅喝白酒的时候,很多脂肪肝患者又不能说话了。脂肪肝患者还是要好好关闭饮食。
脂肪肝患者冬季饮食原则
1、蛋白质应充足。蛋白质有助于肝内脂肪的运转,摄取量高,按标准体重每公斤1.2-1.5克供应。蛋白质可以选择去脂牛奶、蒸蛋白、少油豆制品,如豆腐、豆腐干、豆腐片、豆腐丝、猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、鱼、虾等。吃的时候可以去掉肥肉。
2、限制吸脂,给脂的标准,每公斤体重0.5-0.8克。必须同时限制脑髓、鱼、肥肉、动物内脏等高胆固醇食品。蛋黄每天不要超过两个,以免增加肝脏的负担。烹饪时尽量不要使用油或油,或者只使用少量植物油,如豆油、葵花油、芝麻油、花生油、菜油等。保证低脂肪。烹饪方法不使用煎炸,可采用蒸、煮、炖、煮、煮、拌等少油或不使用油的烹饪方法。炖瘦肉、拌豆腐等。每天持有量不得超过10克。
3、糖量也要控制,每天每公斤提供2~4克体重。除了不吃甜食,休息时每天不得超过250克。
高蛋白、低脂肪食物是什么?
一般来说,高蛋白质是指食物蛋白质含量的高低,低脂肪是指甘油三酯含量低,厨房能同时满足这两种食物不少,而且有些种类我们很常见,食物们也很高兴。
第一类:豆制品。研究表明,大豆产品中几乎没有不良脂肪,其中脂肪不饱和脂肪酸,这种脂肪对人体非常有利。同时品中含有的蛋白质也非常丰富,不仅如此,还容易被人体吸收。
第二类:鸡、鸭、鱼。鸡肉和鸭肉不含人体负担的营养,蛋白质含量也非常丰富。但是,吃的时候要注意,去皮吃比较好,可以减少不健康脂肪的摄取。
第三类:牛肉。每百克牛肉中含有20克蛋白质,牛肉类食物中含有蛋白质的必要氨基酸多,脂肪和胆固醇低,平时可以作为补充蛋白质的食物来源。
脂肪肝患者冬天如何补充?
冬季脂肪肝如何饮食?三种生活小方法供患者参考。
1、多喝水。冬季天气干燥容易缺水,对脂肪肝患者多喝水不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还可以促进消化腺和胰腺、胆汁的分泌,消化、吸收和废弃物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害
2、上道饮食:饮食调整饮食结构,多吃有利于养肝的食品,饮食多样化、均衡化,及时全面补充机体营养需求。
3、避免混乱:患者盲目补充,不仅不能保护肝脏,还会加重肝脏的代谢负担。
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