哪些不良饮食习惯会引起痛风?怎么吃能预防痛风?
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痛风又称不朽癌症,是由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多,导致血液中尿酸升高,尿酸盐晶体沉积在滑囊和软骨中。痛风会反复发作,严重时会出现关节畸形和功能障碍。大多数痛风都与不良的饮食习惯有关。如果有以下不良饮食习惯,应立即改变。
哪些不良饮食会引起痛风?
1、高脂肪饮食
长期高脂肪饮食会抑制肾脏排泄尿酸的能力,增加血液中尿酸的浓度,从而引起痛风。
2.高能量饮食
长期高能量饮食和少消耗会打破摄入和消耗的平衡。长期以来,能量会转化为脂肪,在体内积累,导致肥胖。肥胖是诱发痛风的高危因素。
高嘌呤饮食
高嘌呤饮食是痛风的直接原因,因为它会增加外源性嘌呤,增加血液中的尿酸含量。
4、大量喝酒
葡萄酒是诱发痛风的高危因素,尤其是高浓度的白酒和啤酒。由于糖在酵解过程中,酒精会促进大量腺嘌呤的分解,腺嘌呤会再次降解,从而产生尿酸盐。同时,它还会抑制肾脏排泄尿酸的能力,增加痛风的风险。
5.饮水不足
缺水会使血液浓缩,增加血液中尿酸的浓度,尿酸会沉淀在肾脏和软组织中,从而诱发痛风。
怎样吃才能预防痛风?
1.选择低嘌呤主食
选择谷薯、谷薯等低嘌呤主食,如大小米糯米、小麦、馒头面、面包、高粱红薯、荞麦、大麦、马铃薯等。
2、奶制品
可多吃牛奶、奶粉炼乳、奶酪等乳制品,可促进体内乳酸排出,抑制尿酸生成。
3、蛋类
鸡蛋包括皮蛋鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋和鹌鹑蛋,含有优质蛋白质,能给人一定的饱腹感,有利于尿酸排泄。
4、蔬菜类
大多数蔬菜是低嘌呤食物,尤其是绿叶蔬菜,如小油菜、芹菜和卷心菜,嘌呤含量低,营养价值高。蔬菜是碱性食物,能中和体内酸度,改善酸性环境。
5、水果类
水果和蔬菜一样是碱性食物,也是低嘌呤食物,可以直接生吃,也可以榨成果汁喝。
6、饮品
饮料可选用开水、矿泉水淡茶、弱碱性水或苏打水,可稀释尿酸浓度,避免痛风。
温馨提示
避免吃高嘌呤食物,嘌呤是一种有机化合物,在体内氧化成尿酸,所以吃太多高嘌呤食物会提高尿酸水平,加重痛风。避免喝浓茶和浓咖啡,咖啡因会刺激自主神经,加重痛风。必须戒酒,因为酒精在体内代谢成乳酸,影响肾脏尿酸的排泄。夏天出汗多,每天2万。~摄入2500毫升水,多喝水多排尿,有利于尿酸排泄。肥胖会增加体内尿酸的含量,增加肾脏的负担,肾脏不能完全消除体内的尿酸,从而加重痛风,所以控制体重,避免过度肥胖。不要服用某些药物来抑制尿酸排泄,避免剧烈运动,因为剧烈运动会产生大量的乳酸,乳酸抑制肾小管,增加尿酸,患者应注意缓慢的运动。
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