制作药膳时有哪些注意事项 中药煲汤前需要了解药性
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俗话说,药食同源。随着严冬的临近,很多人会找到当归、枸杞等药材,煮一锅"滋补汤"奖励自己和家人。
然而,不同的中药有不同的特点。在使用中药汤之前,我们必须了解中药的冷、热、温、冷等性质。在选择材料时,最好选择人参、当归、枸杞、黄芪等没有任何副作用的材料。此外,温和的汤可以根据个人身体状况进行选择。如果身体生气,可以选择绿豆、莲花等清火保湿中草药;身体太冷,应选择人参作为汤。
白果能止咳平喘白果奶饮美白抗过敏
味甘苦涩,性平,毒性小,归肺经。能收敛肺,止带浊,缩小便。适用于痰多喘咳、白浊、遗尿尿频等。咳嗽痰稠不利者慎用。
淮山(山药)可治早泄
能补中益气,壮阳养阴,镇心安神,润肤养发,健脾胃,止泻痢,化痰涎,治五劳七伤。但感冒、湿热、实邪、肠胃积滞者慎用。
党参
性味甘平,归脾肺经。具有补中益气、健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便松、哮喘咳嗽、内热解渴的人群。避免与藜芦同用。
茯苓
归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,健脾宁心,适用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便泻、心神不安、惊悸失眠等。
当归药膳抗衰美容
味甘,性温,归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润大便、消炎止泻、祛风除湿的功效。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、跌打损伤。是非常适合女性调理身体的食材。
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