生姜萝卜水功效与作用 生姜萝卜水营养价值有哪些
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生姜萝卜水是以生姜和白萝卜一起制成的一种健康饮品。白萝卜本身具有润肠下气的功效,生姜具有解表发汗、温肺止咳、止呕的作用。两种食材搭配,可以起到驱寒暖身、消食通便的作用。
功效作用
生姜萝卜水具有驱寒暖身、消食通便的作用。
驱寒暖身:
生姜含有姜辣素,味辛辣,有一定的发汗散寒的作用,可以加快血液循环,使身体更快脱离寒冷状态。
消食通便:
萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动,促进消化,有助于排便。
营养价值
生姜富含挥发油、姜辣素、氨基酸,及丰富的维生素A、维生素C等营养成分。萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,且热量较低,膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。
适宜人群
生姜萝卜水适合大多数人饮用,尤其适合于体寒者、排便不畅者。
一般人群:
生姜萝卜水是一种常见的饮品,营养丰富,口感微辣,适合大多数人饮用。
体寒者:
生姜含有姜辣素,味辛辣,有一定的发汗散寒的作用,体寒者适量饮用,可以加快血液循环,改善手脚发凉等情况。
排便不畅者:
萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动,促进消化,因此排便不畅者适量饮用生姜萝卜水,有助于缓解便秘等相关症状。
禁忌人群
热性体质人群不宜饮用生姜萝卜水。
原因:
生姜有一定的温补作用,热性体质者不建议饮用,以免出现大便干燥、口干等上火的情况。
根据个人喜好,适量饮用即可。
不宜同用
生姜萝卜水是可以和大多数食物一起饮用的,但要注意,大家在享受美的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
白萝卜、生姜洗净切片,置于锅中,加适量水和冰糖煮半小时即可。
温馨提示
生姜萝卜水营养丰富,适合趁热饮用,更能够发挥功效。但饮用时要注意时机。一般建议早上或中午饮用较好,能加快血液循环,帮助恢复体力,驱赶身体寒气。但晚上饮用会影响睡眠,还会损坏牙齿,这一点需要注意。
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