虾的功效与作用 虾营养价值有哪些
本文已影响2.62W人
本文已影响2.62W人
虾的肉质肥嫩,食用时既无鱼腥味,又没有骨刺,老少皆宜。虾中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等成分,营养价值较高,具有补充营养、提高免疫力等功效。
功效作用
虾具有补充营养、提高免疫力等功效。
补充营养:
虾中富含氨基酸、蛋白质、胆固醇等成分,食用虾能够使人体营养成分得到补充。
提高免疫力:
适量食用虾,可以使身体相对稳定的摄入营养物质,有助于提高免疫力,促进体内的新陈代谢,维持正常的机体运转。
营养价值
虾中含有蛋白质、氨基酸、牛磺酸、虾青素、胆固醇等营养物质,还含有锌、镁、钙、钠、铜、硒等元素。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
虾营养价值较高,一般人群,大多数人群都是可以食用虾的。
禁忌人群
对虾过敏者。
原因:
对虾过敏的人群是禁止服用虾的,以免诱发过敏。
根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。
不宜同用
虾是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
虾可以直接水煮吃,也可以炒菜食用。
水煮虾:
将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中,煮熟即可。
韭菜炒虾:
虾放入油锅中爆炒,放入适量料酒去腥,待虾完全变色后再炒一会儿,放入韭菜翻炒,炒熟后即可食用。
盐水煮大虾:
将大虾洗净,取出虾线。在锅里加入适量的盐、葱段、姜片等调料,开大火煮虾,煮熟即可食用。
蒜蓉蒸大虾:
大虾上锅蒸5分钟。在每个大虾的虾背上放炒熟后的蒜蓉,再蒸一分钟即可食用。
油焖大虾:
大虾煸炒至变色,然后加入蒜粒、姜末,以及其他调料,将大虾焖熟即可。
温馨提示
新鲜的虾肉质紧实,闻起来鱼腥味很淡。购买时,要注意虾是否出现发软、发黏、肉和壳相互脱离、有氨水气味或者长有黑色斑点(尤其在头部和身体相连的部位附近)的情况,尽量避免买到不新鲜的虾。
养心菜的功效与作用 养心菜营养价值有哪些
【虾青素的功效与作用】虾青素有哪些功效与作用 虾青素的功效与作用是什么
荔枝的功效与作用 荔枝营养价值有哪些
蟠桃的功效与作用 蟠桃营养价值有哪些
韭黄的功效与作用 韭黄营养价值有哪些
鳗鱼的功效与作用 鳗鱼营养价值有哪些
瘦肉的功效与作用 瘦肉营养价值有哪些
海带的作用与功效 海带营养价值有哪些
奶粉的功效与作用 奶粉营养价值有哪些
大薯的功效与作用 大薯营养价值有哪些
蚕豆的功效与作用 蚕豆营养价值有哪些
李子的功效与作用 李子营养价值有哪些
豆油的功效与作用 豆油营养价值有哪些
小龙虾的营养价值及功效与作用 小龙虾有哪些营养价值
蜂蜜的功效与作用 蜂蜜营养价值有哪些
生菜的功效与作用 生菜营养价值有哪些
红茶的功效与作用 红茶营养价值有哪些
苋菜的功效与作用 苋菜营养价值有哪些
鸡心的功效与作用 鸡心营养价值有哪些
油菜的功效与作用 油菜营养价值有哪些
葱根的功效与作用 葱根营养价值有哪些
平菇的功效与作用 平菇营养价值有哪些
羊血的功效与作用 羊血营养价值有哪些
芒果的功效与作用 芒果营养价值有哪些
鱿鱼的功效与作用 鱿鱼营养价值有哪些
慈菇的功效与作用 慈菇营养价值有哪些
岩茶的功效与作用 岩茶营养价值有哪些
地瓜的功效与作用 地瓜营养价值有哪些
猪舌的功效与作用 猪舌营养价值有哪些
茼蒿的功效与作用 茼蒿营养价值有哪些