姜茶的功效 姜茶营养价值有哪些
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姜茶是一种饮品,主要由茶叶和生姜组成,做法是将适量的茶叶、生姜一同放入锅中煎煮。姜茶具有驱寒暖身、改善痛经、提神醒脑的功效。
功效作用
姜茶具有驱寒暖身、改善痛经、提神醒脑的功效。
驱寒暖身:
生姜辛温,具有温中散寒的功效,与茶叶同煮成姜茶,具有很好的驱寒暖身的作用。
改善痛经:
生姜含有大量的姜辣素,其能扩张血管、促进血液循环,适量饮用姜茶有助于经血通畅,改善痛经。
提神醒脑:
茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质可兴奋中枢神经,且生姜味道辛辣,两者煮成的姜茶具有提神醒脑的作用。
营养价值
1、生姜含有大量的姜辣素、姜醇、姜酮、姜烯、姜酚类化合物,还有多种维生素和氨基酸等物质。
2、茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,以下列举茶叶中含量较多的组分:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等,无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
适宜人群
大部分人群都可以饮用姜茶,尤其是体寒、痛经、困倦的人群。
一般人群:
姜茶是一种常见的饮品,大部分人群都能饮用。
体寒的人群:
姜茶具有驱寒暖身的作用,可以使体内血液流通速度加快,体寒或者有手脚冰凉症状的人群可以适当喝一些。
痛经的人群:
姜茶能够扩张血管、促进血液循环,痛经的人群适量饮用,有助于经血通畅,改善痛经的症状。
困倦的人群:
茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质可兴奋中枢神经,且生姜味道辛辣,因此,困倦的人群适量饮用姜茶可起到提神醒脑的作用。
禁忌人群
姜茶不适合热性体质者饮用。
原因:
生姜属于温热性的食材,不建议热性体质者饮用姜茶,以免出现大便干燥、口干等上火的情况。
根据个人喜好,适量饮用姜茶。
不宜同用
姜茶是可以和大多数食物一起饮用的,但要注意,姜茶热性较强,最好不要长期喝姜茶,以免引起上火。
食用方法
锅中倒入清水,放入姜片,煮开后加入红糖,小火慢慢熬煮至姜的味道散发出来即可。
温馨提示
建议大家在上午喝姜茶,因为生姜中的姜辣素能促进血液循环,茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质可兴奋中枢神经,如果在下午3点之后喝姜茶,可能会使身体兴奋,影响睡眠。
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