牛油的功效与作用 牛油营养价值有哪些
本文已影响8.67K人
本文已影响8.67K人
牛油是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂,一般为白色或微黄色蜡状固体。牛油具有促进营养成分吸收、增强体质的作用。
功效作用
牛油具有促进营养成分吸收、增强体质的作用。
促进营养成分吸收:
牛油为动物油脂,与其他食物搭配,更容易将食物中的脂溶性营养成分溶出,如维生素A、D、E等,能够促进营养成分吸收。
增强体质:
牛油含有丰富的营养成分,且易被人体吸收,食用后可增强体质,有一定的滋补作用。
营养价值
牛油含有硬脂酸、油酸、棕榈酸、甘油三酯、维生素E、维生素K、维生素D、硒、碘等成分。
适宜人群
大多数人群都可以食用,尤其适用于维生素缺乏、体质差的人群。
一般人群:
牛油是常见的一种动物油脂,大多数人都是可以食用牛油的。
维生素缺乏的人群:
牛油为动物油脂,维生素缺乏的人群将牛油与其他食物搭配,可以补充维生素。
体质差的人群:
牛油含有丰富的营养成分,且易被人体吸收,体质差的人群食用后可增强体质,有一定的滋补作用。
禁忌人群
高脂血症人群不宜大量食用牛油。
原因:
如果长期食用牛油,血液中的胆固醇、甘油三酯就会相应增高,可能引起高脂血症。
根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
牛油是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
牛油有多种食用方法,可以做成各种各样的食物。
牛油花卷:
把和好的面擀薄,把牛油、葱末、盐拌到一起,抹到面上,卷起来,用刀切成一小段一小段的,放到锅里蒸,蒸熟即可食用。
牛油辣椒油:
将葱、姜、花椒、八角、桂皮、香菜放入牛油锅中,小火熬干捞出,然后加入辣椒面和适量盐、糖,搅拌均匀即可。
牛油拌饭:
可以自己在家熬牛油,并且等到牛油冷却了之后,将牛油放入到米饭当中再加上一勺酱油,搅拌均匀之后就可以吃了。
椒盐牛油玉米粒:
在锅中把牛油煮化,下胡萝卜丁先炒一下,再倒入玉米粒炒匀。炒至玉米熟,锅中水份干透,加入椒盐调味即可。
牛油火锅:
在锅里放入牛油以及火锅料,然后加水,烧开后,放入肉丸、鸡腿肉、鸡爪、金针菇、莲藕煮熟后即可食用。
温馨提示
牛油的营养价值较高,对身体有益处,但凡事皆有度。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用牛油,可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
牛筋的营养价值及功效 牛筋营养价值有哪些
牛油果的营养价值
油甘果的功效作用 油甘果营养价值有哪些
牛肉的营养价值及功效 牛肉营养价值有哪些
山茶油功效与作用 山茶油营养价值有哪些
芝麻油功效与作用 芝麻油营养价值有哪些
油甘果功效与作用 油甘果营养价值有哪些
蚝油牛肉有哪些营养价值
牡丹籽油的功效与作用 牡丹籽油营养价值有哪些
猪油的功效和作用 猪油营养价值有哪些
油麦菜功效与作用 油麦菜营养价值有哪些
葵花籽油的功效与作用 葵花籽油营养价值有哪些
牛蒡根的作用与功效有什么 牛蒡根营养价值有哪些
牛油果的功效与作用有哪些
亚麻籽油功效与作用 亚麻籽油营养价值有哪些
茶籽油的功效与作用 茶籽油营养价值有哪些
菜籽油的功效与作用 菜籽油营养价值有哪些
芝麻油的功效与作用 芝麻油营养价值有哪些
牛鞭的功效 牛鞭营养价值有哪些
油菜花粉的功效与作用 油菜花粉营养价值有哪些
牛油果的营养价值及功效与作用
火麻油的功效与作用 火麻油营养价值有哪些
玉米油的功效与作用 玉米油营养价值有哪些
椰子油的功效与作用 椰子油营养价值有哪些
香油的功效作用 香油营养价值有哪些
林蛙油功效作用 林蛙油营养价值有哪些
亚麻籽油的功效与作用 亚麻籽油营养价值有哪些
牛油果的营养价值及功效与作用 牛油果的功效有哪些
椰子油的作用与功效 椰子油营养价值有哪些
牛奶的功效和作用 牛奶营养价值有哪些