糖尿病吃煮熟苹果的好处 糖尿病宜食哪几类食物
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糖尿病患者吃煮熟的苹果,更容易消化。
苹果煮熟后会变得软糯,从而更容易被肠胃消化,尤其适合口腔牙齿不健全、胃肠功能不佳者食用。而且苹果中富含的果胶、鞣酸、膳食纤维等物质,经加热后一般不会大量流失,仍然会帮助降低血浆胆固醇、刺激肠内益生菌生长等。
然而,糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,患者平日应注意控制血糖水平。虽然苹果属于低升糖指数的食物,患者适量进食一般对其血糖水平影响不大,但苹果的碳水化合物含量较高,煮熟后可能会增加升糖指数,从而不利于血糖水平的控制。
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物,并注意蛋白质及矿物质的补充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
鲜黄瓜、苦瓜、冬瓜、西兰花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物,还应限制饮酒等。
水果肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物
榴莲、甜瓜、西瓜、菠萝蜜
更多建议
糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时,还应养成良好的饮食习惯和生活习惯,并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查,以利于血糖的控制。具体措施有:
1、保证三餐规律,进餐时细嚼慢咽,避免不规律进食、暴饮暴食。
2、戒烟、戒酒,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。
3、烹调时注意少油、少盐,并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品,建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。
4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动,以利于保持健康体重,避免过度肥胖。
5、保证作息规律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者应在医生指导下,正确使用降糖药物,将血糖控制在一定的水平,同时遵医嘱定期复查,以了解糖尿病的发展情况。
7、注意血糖监测,定期进行血糖检查,有助于医生了解血糖的控制情况,并及时调整治疗方案。
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