吃鸭肉对高血压有益处吗?鸭肉的功效和作用是什么?
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一般情况下,高血压患者适量食用鸭肉有一定好处。
鸭肉是一种常见的肉类,钠含量较低,并且含有较为丰富的蛋白质、维生素B2、磷、硒等营养物质。如果高血压患者适量吃一些鸭肉,且烹饪方式选择得当,可在保证体重合理的基础上,补充机体所需的一些营养物质,且一般不引起血压波动。
值得注意的是,高血压患者应尽量选择鸭的瘦肉(去皮的鸭肉)来食用,因其脂肪、胆固醇含量较肥肉少,故更为适合高血压患者食用。
鸭营养成分(每100g含量)
钠
69(毫克)
低
能量
240(千卡)
中
蛋白质
15.5(克)
高
脂肪
19.7(克)
中
胆固醇
94(毫克)
中
核黄素
0.22(毫克)
中
磷
122(毫克)
中
硒
12.25(微克)
中
宜食食物
高血压患者宜吃低钠、低脂肪、高维生素C、高维生素E、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁、高铁的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
西红柿、鲜黄瓜、冬瓜、油菜
慎食食物
高血压患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物,还应做到戒烟限酒。
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
猪肥肉、奶油、猪油、猪肝、黄油
更多建议
高血压患者应该积极服药控制血压,在生活中还应该适当运动、保持情绪稳定、戒除烟酒、监测血压变化。
1、高血压患者可在医生的指导下用药控制血压,不可随意增减药量或停药,必要时可在医生指导下更换药物。
2、高血压患者在日常生活中,应该适当进行体育锻炼,尽量保持正常体重,可通过慢跑、游泳、散步等方式活动。
3、高血压患者在日常生活中,应该保持情绪稳定,要尽量避免大幅度的情绪波动。
4、高血压患者在日常生活中,应该戒除烟酒等不良嗜好,避免熬夜、过度劳累,以保证充足的睡眠时间。
5、高血压患者在日常生活中,应该养成每日监测血压的习惯,最好早晚各测一次,以了解血压变化情况。
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