妊娠中期食谱应该吃什么?
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孕中期准妈妈们应该及时补充蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等丰富的营养,多吃蛋类、牛奶制品、肉类、五谷杂粮、蔬菜、水果,保证婴儿正常在准妈妈们的肚子里健康成长。
一、妊娠中期应避免什么
1、少吃含有寒冷的食物。
2、不吃油炸、辛辣刺激的食物应该选择。
3、怀孕期间不应饮酒或吸烟。
4、应少喝或不喝咖啡。
二、适合妊娠中期食用的菜谱
1、杂骨蘑菇汤
食材:杂骨、蘑菇、枸杞6个、姜数片、葱结数、料酒少、盐少、白胡椒粉少。
做法
杂骨先用水冲洗,热水后取出,用流水冲洗杂骨。将杂骨放入锅中,加入足够的水,加入准备好的姜片、葱结、料酒、西洋参,用中火煮沸,变成小火,盖上盖子炖30分钟左右。把蘑菇洗干净,切成小块备用。将蘑菇浸泡在盐水中大约10分钟,然后取出并沥干水分。锅里的杂骨汤几乎炖好的时候,打开盖子,把准备好的蘑菇和枸杞子全部放入锅中,盖上盖子继续炖30分钟左右,加入盐和白胡椒粉调味,在汤上撒上洋葱就可以了。
效果:杂骨蘑菇汤中加入少量枸杞子,枸杞滋养肝肾,益精明。平日多喝菌类汤,有效排毒身体,清理肠胃。
2、杂骨蘑菇汤
食材:鸡肉、新鲜蘑菇、米、淀粉、盐、香油、葱
制作方法:将蘑菇放入水中用刀切小粒子。鸡胸肉切成小粒子后,用生粉腌10分钟左右。在砂锅中加入适量的米和适量的水,调整时间煮沸后,将其转化为小火煮沸期间,倒入准备好的鸡和蘑菇。粥煮好后,加入少许香油,加入适量的盐,撒上葱就完成了。
效果:蘑菇粥清淡丝绸,鸡肉是人体获得优质蛋白质的重要来源,可以提高人体免疫力。
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