惊蛰吃梨有什么寓意 惊蛰吃梨有哪些吃法
本文已影响2.24W人
本文已影响2.24W人
在惊蛰时节,有吃梨的习俗,而且梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,也是特别适合在这个时节吃的,梨也有很多种吃法,那么,惊蛰吃梨有什么寓意?下面本站小编就带来介绍。
“惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业,历经艰辛,吃梨寓意不忘先祖。另外,“梨”和“犁”同音,在惊蛰日吃梨,意为与害虫别离。民谚里还有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的说法。春回大地,气候干燥,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以特别适合在这个季节食用。
惊蛰节气是春暖花开的季节,天气变暖,饮食要清温平淡,油腻和刺激性的食物如辣椒、葱蒜、胡椒等要少吃。此外,气候干燥,易使人口干舌燥,民间素有惊蛰吃梨的习俗,吃梨可以起到润肺止咳、滋阴清热的功效。
一【南瓜雪梨粥】
所用食材:南瓜,梨,小米,枸杞
制作步骤:
1、南瓜去皮去瓤切成小块,入锅中火蒸15分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。
3、锅中加水烧开,放入淘洗干净的小米,再次烧开后转小火熬煮20分钟。
4、梨刮去外皮,去核后切成小块。
5、小米煮至粘稠,放入南瓜泥搅拌均匀,再加入切好的梨继续煮几分钟。
6、最后加入清洗干净的枸杞煮1分钟即可。
二【银耳雪梨羹】
所用食材:梨,银耳,莲子,百合,清水
制作步骤:
1、银耳、莲子、百合都要提前冷水浸泡。
2、浸泡好的莲子去除莲子芯,不然会有苦味。
3、银耳切去根部撕成小朵。
4、梨用刮皮刀刮去外皮,去核后切成小块。
5、4种食材都放入破壁机中,再加入适量清水,选择米糊功能键,打成细腻的糊糊即可。
三【冰糖蒸梨】
食材:苹果梨1个,冰糖少许,枸杞少许
制作步骤:
1、用刮皮刀刮去梨的外皮,在梨根部切掉一小块。
2、用小刀把里面的梨核挖出来,里面形成一个小洞。
3、在小洞里面放几颗黄冰糖、枸杞。
4、前面切掉的梨再盖好,
5、锅内加水烧开,放入冰糖梨小火蒸45分钟取出。
四【橙梨马蹄爽】
食材:橙子1个,梨1个,马蹄6个,冰糖少许
制作步骤:
1、马蹄去皮清洗干净,再切成小丁。
2、切碎的马蹄放入小锅中,加入适量清水,加几颗冰糖,烧开后小火煮10分钟。
3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态,关火后晾一会,马蹄盛出备用。
4、梨刮去外皮去核切碎;橙子去皮剥出果肉。
5、橙子果肉、梨都放入破壁机的料理杯中,再将煮马蹄的水倒入其中。
6、选择果蔬汁功能键,打成细腻的果汁。
7、最后将果汁倒入碗中或是杯中,放入煮好的马蹄即可。
以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。
惊蛰以后怎么护理孩子 惊蛰后孩子护理养生方法
2020惊蛰节气有趣的谚语有哪些 惊蛰节气谚语顺口溜大全赏析
惊蛰当天吃什么好 适合惊蛰最养生的食物推荐
2020惊蛰节气快乐心情句子 惊蛰配图文案说说大全
2021惊蛰节气是哪一天 惊蛰节气是几时几分
惊蛰是几月几号 2020惊蛰是什么时候
2021惊蛰节气文案素材句子 惊蛰节气正能量创意文案大全
2020惊蛰节气文案海报汇总 惊蛰借势文案海报
2020今日惊蛰祝福语 今日惊蛰祝福句子
惊蛰读音zhi还是zhe 惊蛰的拼音怎么读
春天惊蛰相关的诗句 惊蛰节气的诗词句子2020
今日惊蛰早安心语句子大全 今日惊蛰早安带图说说
惊蛰养生做好三防2022 惊蛰养生注意事项
2021惊蛰节气借势文案怎么写 惊蛰节气文案句子分享
惊蛰为什么要吃梨
今日惊蛰文案说说 今日惊蛰发朋友圈句子
惊蛰节气习俗禁忌是什么 惊蛰节气哪些事情不能做
2020惊蛰节气吃什么传统食物 惊蛰节气如何养生
2020今日惊蛰心情说说 惊蛰万物复苏心情感慨
惊蛰可以和孩子做什么 惊蛰适合跟孩子做的事情
惊蛰刮北风好吗 惊蛰刮北风代表什么意思
2020今日惊蛰朋友圈说说 今日惊蛰短信祝福语
描写惊蛰节气古诗词谚语有哪些 惊蛰节气古诗词谚语赏析大全
【惊蛰为什么要吃梨】 惊蛰吃梨好处多 惊蛰吃梨的传说介绍 惊蛰吃梨的故事
2020今日惊蛰心情说说 今日惊蛰文案配图发朋友圈
惊蛰后孩子怎么穿衣 惊蛰之后孩子穿衣指南
2020惊蛰后面的天气会暖和吗 惊蛰之后的天气变化
惊蛰节气优美有意境的古诗大全 2020关于惊蛰节气的古诗有哪些
2020惊蛰是几点 今日惊蛰几点几分
2020惊蛰节气是几月几号 惊蛰节气有什么含义