坐月子不能吃醋吗 食醋的营养功效有哪些
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在坐月子期间,很多妈妈们的食物都会尽量的少放调味料,那么在坐月子期间吃醋好不好,下面本站的小编就来说说:坐月子不能吃醋吗 哪些不能多吃醋。
坐月子醋可以少量吃。
坐月子期间产妇可以少量吃醋,注意不要过量,以免导致胃酸。可以在菜肴中拌一些醋,能帮助产妇开胃。适量食醋是不会影响奶水的。
酸味食物有收敛的作用,有些体质的宝妈吃多了可能引起回奶,太酸会刺激产妇的牙齿和肠胃,不利于产妇的健康。
但少量或适量吃还是可以的,比如著名的猪脚姜,就需要醋。
【胃酸多的人不宜吃】吃醋了以后,胃酸就更多了,胃酸多了会反流,会把食道的黏膜灼伤,出现慢性咽喉炎。
【醋是收敛的】它对于活血化瘀、利水祛湿的药物是有制约作用的。如果你正好是在吃茯苓、丹参,就不要去吃醋。
【骨质疏松的人不要多吃醋】醋容易加重骨质疏松,所以骨折的人正在愈合的时候,也不要多吃醋。
醋能抑菌
食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。春季细菌和病毒类疾病特别流行,大家可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋。
醋能去腥解腻
醋是可以用于去腥解腻的好食料,如在烹制水产品、动物内脏时,醋可以消除食物的腥臭和异味,对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍,同时可以去除一些表面附着的油脂。
醋能促进营养吸收
醋含有丰富的醋酸。和其它酸类一样,醋酸可以促进人体对日常饮食中重要矿物质的吸收。可以再餐前饮用适量兑醋的水,也可以在沙拉酱中加入一点点醋,帮助您从绿叶蔬菜中吸收更多营养。
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