秋分吃什么食物比较好 秋分要吃饺子吗
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秋分要吃什么食物吗,秋分吃点什么补身体比较好呢,本站小编就来说说秋分吃什么比较好吧。
秋分前后的螃蟹开始变得黄肥肉满,但食蟹过量容易引起急性肠胃炎、急性胰腺炎,所以食蟹有一定的注意事项。
首先要蒸熟煮透,吃蟹时最好除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器,螃蟹性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
当归炖鸡
做法:母鸡宰杀去毛、去肚肠后将当归填入鸡腹,然后放入砂锅中加适量水用大火煮沸,漂去浮沫后再用小火煨至烂熟。
功效:补血益气,和胃止痛
秋分养生不是吃饺子噢,下面介绍一下秋分吃的东西吧。
桂花酒
秋分时节,正是丹桂飘香的九月,秋分节气以前就要开始采摘桂花来泡酒,用当年新酿的糯米酒来浸泡刚刚采摘的桂花,做成桂花酒,秋分节气一到,就可以拿自家酿好的桂花酒来招待客人。
南瓜
秋分节气是丰收时分,此时的南瓜是一绝,香甜又软糯,而且富含营养成分,其中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多糖、维生素、矿物质、果胶等,食用后可以清除体内自由基、促进身体新陈代谢。秋冬季节是丰收季,家家户户都在吃鱼吃肉,可是鱼肉吃多了难免乏味,此时就需要来些素菜,例如南瓜等食物,可以滋润肌肤、防止秋燥。
鸭肉
秋分节气是丰收时分,此时的南瓜是一绝,香甜又软糯,而且富含营养成分,其中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多糖、维生素、矿物质、果胶等,食用后可以清除体内自由基、促进身体新陈代谢。秋冬季节是丰收季,家家户户都在吃鱼吃肉,可是鱼肉吃多了难免乏味,此时就需要来些素菜,例如南瓜等食物,可以滋润肌肤、防止秋燥。
田螺
一年中最适合吃田螺的时间就是秋分了,秋分的时候田螺腹中没有小螺,肉质最为肥美,就着甜蜜的桂花酒、吃着新嫩的田螺,也是别具一番风味,而且,田螺是一种富含蛋白质的食物,食用后可以提高身体新陈代谢、提升身体免疫力。
萝卜
秋分时已经是深秋了,恰巧是萝卜上市的季节,萝卜是生活中最常见的蔬菜之一,价格便宜、营养价值高,是性价比最高的蔬菜之一,秋分的时候吃萝卜可以缓解秋燥、润肠通便、健胃利脾。
芋头
秋分的时候正是当年芋头成熟的季节,买一些芋头回去做成芋泥排骨或者是葱香芋头都很不错。在北京地区还有秋分时吃芋头饼的传统习俗,芋头是一种绵软易消化的食物,男女老少皆可食用,既可以当做主食又可以当做蔬菜食用。
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