吃肉蛋类会感染新冠病毒吗 预防新型冠状病毒感染的饮食建议
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新冠状病毒的传染途径是多种的,很多人担心吃肉蛋类会感染病毒,其实这种几率是比较小的,而通过合理饮食对预防病毒感染也有帮助,下面本站小编就带来预防新型冠状病毒感染的饮食建议。
中国疾病预防控制中心研究员冯录召:病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低,蔬菜、肉、水果买回家后先用流水冲洗。
蔬菜、肉类应烧熟吃,水果尽量削皮,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。
病毒在56°C、30分钟就能被杀死,炒菜经常能达到100°C以上的高温,炒熟炒透后不用担心病毒。
处理过后注意及时洗手,目前新型冠状病毒是否经粪-口途径(消化道)传播,虽尚待进一步明确,但通过将食物洗净煮熟,饭前便后洗手等方法可预防病毒经消化道传播。
1. 每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量;不吃野生动物;
2. 每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量;
3. 适量多饮水,每天不少于 1500ml;
4. 食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于 20 种食物;不要偏食,荤素搭配;
5. 保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好;
6. 饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于 500 大卡;
7. 新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重;
8. 规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于 7 小时;
9. 开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于 1 小时,不参加群体性体育活动;
10. 新冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
1.做好防护(戴口罩和手套)
戴口罩是非常重要的防护措施。如果我们担心销售人员,会有新型冠状病毒沾到菜和肉上。我们在出门去买菜和肉时,一定要带一个手套,最好是医用手套,若没有医用手套,普通手套也是聊胜于无。
2.回家后及时洗手,洗手,洗手
回家及时洗手、换衣服,也是真正有效的减少新型冠状病毒传播的重要措施,特别是洗手,肥皂水或清水洗手非常重要。
专家指出:如果下一个人不洗手,他接触以后揉眼睛,抠鼻子,病毒可以通过接触的方式传播。往往呼吸道传染病的飞沫传播,更多是通过手传播,请大家一定要把手洗好,这是特别重要的一点!
3.菜和肉要洗干净,煮熟再吃
特别是在食用蔬菜前,用流水反复冲洗,仔细清洗蔬菜,就和洗手一样,这种新型冠状病毒会被冲走。
煮熟这一点也很重要。我们都知道,新型冠状病毒对热敏感,56℃热水浸泡30分钟就可有效灭活病毒。因此,大家要买的菜和肉回家,在这特殊时期,务必要煮熟了才能吃。
以上就是有关吃肉蛋类会感染新冠病毒吗,预防新型冠状病毒感染的饮食建议介绍,想了解更多信息请继续关注。
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