吃了过保质期的月饼会怎么样
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中秋将至,我们又到了该吃月饼的时候了,但是在吃月饼前不要忘了看看保质期哟!如果一不下新吃了已经过了保质期的月饼会怎么样呢?
大部分的食物都是有保质期的,只是时间长短的问题而已,中秋节快到了,许多人会早早的买许多月饼囤在家里面,而这时候就会导致月饼会在一个地方放很长一段时间,最后导致月饼过期。在这个时候将这个过期的月饼吃了,有可能会出现食物中毒的情况,因为过期的月饼里面的营养成分已经流失了很多,部分脂肪和蛋白质已经氧化,口感和风味和没过期的月饼相比已经差了许多,而且月饼的包装袋并不是真空的,包装袋的空气里面有可能会有一些细菌,虽然含量不多,但还是会慢慢的分解月饼,而这些变化是我们肉眼看不见的,吃了之后有可能会导致胃痛、腹泻等症状。
月饼的保质期一般是指最佳食用的时间,过了这个保质期,月饼的风味和口感就会大幅度降低,但如果保存月饼的环境适宜,并且干燥卫生,就算月饼过了保质期也是可以食用的,只是引起不适的风险有点大,我们还是不要食用为好,在吃东西前我们应当先看一下保质期,确保它没有过期再食用。
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