餐前半小时吃水果有助于减肥吗 餐前吃水果要注意这7点
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有研究显示,餐前半小时吃水果是有助于减肥的,在吃主食的时候会减少热量的摄入,但餐前吃水果也是有讲究的,那么,餐前吃水果要注意什么?下面本站小编就带来介绍。
近期马来西亚学者让参试者分别在用餐前或用餐后吃120克带皮红苹果,或者不吃苹果直接吃正餐。结果发现,和不吃苹果的参试者相比,餐前吃苹果的在正餐时吃得略少一些,但下一餐中的摄食量显著减少。
综合两餐的总量,餐前吃苹果共减少了18.5%的热量摄入。但是,餐后吃苹果并没有显著减少一日中的热量摄入,和不吃苹果的情况是一样的。
另一项研究结果显示:无论是早餐、午餐还是晚餐,餐前半小时吃苹果,都可以大幅度降低白米饭的餐后血糖反应。
综上可以看出,无论控食欲,还是控血糖,都必须在餐前30分钟吃水果才能起到较好的效果。
餐前30分钟吃水果,这个看似很安全的控食欲、控血糖方法,也未必适合每一个人、每一种情况。在使用之前,一定要仔细看一看以下几项说明:
1.餐前吃水果,一定要在明显感觉到饥饿之前吃进去。等到已经饿了再吃水果,效果就不那么好了,甚至部分人有可能感觉更饿,适得其反。也就是说,要用水果起到预防饥饿和降低食欲的作用,而不是饿了之后用水果来充饥,然后又不能马上进餐。
2.餐前吃水果后,用餐时可以放心吃,达到正常饱腹感。因为餐前吃水果是为了让身体自动降低食欲,降低餐后血糖反应,因此用餐时可以吃到自己感到饱了为止,而不要在此基础上将饱腹感再打折,否则会造成营养不良。
3.餐前吃水果控制食欲,不适合纯素食人士。餐前吃水果可减少正餐的主食数量,但也因此很容易引起蛋白质摄入量的下降,所以这个减肥策略不适合纯素食人士。在餐前吃水果的同时,一定摄入足够的富含蛋白质的食物。
4.餐前吃水果更适合肌肉充实、胃肠功能好、食欲旺盛难以控制的减肥者。这种方式不太适合肌肉薄弱、食量不大而虚胖的人。
5.餐前吃水果控制食量和血糖,不适合需要增肌的人。因为增肌需要在运动之后增加食量,也需要有血糖和胰岛素的适度上升来支撑更多的蛋白质合成。
6.餐前吃水果控制食量不适合容易胃堵、腹胀、腹泻的人。这些人在餐前吃水果之后,可能会加剧胃肠不适。
7.对部分水果有不良反应的人使用这个方法时也要注意。有些人吃某些水果容易胀气、腹泻,甚至发生过敏,可以考虑替换成其他水果。例如吃苹果不适的人,可以改成吃橙子,或者换用其他减肥、控糖方法。
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