冬季小孩该怎样吃增强抵抗力 秋冬增强儿童免疫力食谱
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秋冬是儿童体重快速增加的季节,同时也是各种传染病多发的季节。为了提高孩子的免疫力,孩子的食物以优质的蛋白质为主,在提高孩子的抵抗力的同时,补充矿物质、维生素,补充夏天大量出汗的适当补充含热量高的食物,增加热量抵抗寒冷。因此,在食物的选择上,可以考虑增加牛肉、鱼、鸡等肉类食品和豆制品的食物,在制作方法上多采用炖、炒、烧等方法,多补充汤,缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。
作为监护人,实际上可以通过饮食提高孩子的抵抗力,这些秋季养生食谱可能有助于保护孩子的健康。
炖骨
制作方法:清洗新鲜骨切成小块,加入冷水、姜、葱、大材料、少量醋,用高压锅煮30~40分钟。将炖好的排骨放入婴儿的粥和面条中烹饪食用,直接吃肉,或者放入料理食用。
营养提示:肉、骨和汤一起吃,可以补充优质蛋白质,也可以补充钙、磷等矿物质。有些妈妈误以为排骨的营养经过长时间的炖煮完全融入汤中,其实是不正确的认识。
虾蛋饺
制作方法:新鲜虾洗净加入盐、姜葱、料酒等材料,蒸锅15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在碗里均匀。把鸡蛋液放在炒锅里,在鸡蛋还没凝固的时候放入虾,把鸡蛋折成半月形,翻过来煎就可以取出待机。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍微煮一下就可以吃了。
营养提示:虾和鸡蛋是优质蛋白质食品,虾含有大量矿物质,易于消化吸收,是儿童补充蛋白质的最佳食品。绿叶蔬菜可以补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐汤
制作方法:将鱼洗净加入盐、姜,在蒸锅去骨刺,捣成鱼泥。把水烧开放入少量盐中,放入切成小块的嫩豆腐中,煮沸后放入鱼泥中,加入少量淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水量高,肌肉纤维短,易消化吸收。
营养提示:鱼和豆腐是高蛋白食品,有助于提高孩子的抵抗力,促进孩子的成长发育。
猪血豆腐蔬菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,蔬菜洗净切成小块。水开后,先加少量虾皮、盐,再加豆腐、蔬菜、猪血。煮3分钟,加入调味料即可。
营养提示:猪血是补铁的优良食品,具有铁丰富、易吸收、廉价、质量好等优点。虾皮中含有大量钙和磷是儿童补钙食品。
增强婴儿的抵抗力,上面的菜上桌吧。
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