固元膏的配料和制作 固元膏的制作窍门你知道吗
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1、蒸元膏的制作方法
材料:阿胶半斤、黑芝麻一斤、核桃仁一斤、枣一斤、冰糖半斤、黄酒两斤。
做法:
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
按照法律处理这5种食品后,放入大盆搅拌均匀,加入2斤黄酒(给孩子吃的时候可以加入淡酒),搅拌均匀后,放入盆中,盖上盖子,放入大锅中,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后用小火蒸1个半小时,完全蒸就行了。其馀的保存在冰箱里。
2、如何保存固元膏
固元膏的保存主要分为短期保存和长期保存,同时也要看食用季节。一般来说,夏天天气炎热,制作固元膏的量少,切成小块,放入冰箱冷藏即可。相反,冬天做少量固元膏,直接在常温下保存即可。
当然,如果制作固元膏的量偏大,无法短时间内食用完毕,将采取小瓶分装的办法。找到合适的净的瓶子,分别加入固元膏,密封,放入冰箱冷藏或冷冻,根据自己想吃的时间决定。想吃的时候,就用勺子盛出一些来吃即可。
3、固元膏的效果
智育健脑的作用:阿加含有的各种有效成分可以缓解学习的紧张感,使大脑和全身充分休息,有助于提高体质,强身健体,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
美容养颜作用:阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。它是滋养皮肤和美容的好产品。
治疗各种贫血:缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等症状效果明显。
调经安胎作用:阿胶可用于血虚、血瘀、血热引起的月经不调,有利于调经。阿胶可以补充阴血,益冲任,养胎,安胎,调整妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
增强机体免疫功能的作用:阿胶固元膏可以提高白细胞数量,增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
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