猪肝汤的功效与作用都有哪些 猪肝中都含有哪些营养
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猪肝中含有丰富的铁、磷,是造血不可或缺的原料,吃猪肝汤有助于补血,适用于血虚萎黄、缺铁性贫血者。
补肝明目
猪肝汤含有丰富的维生素a,经常吃猪肝汤,补肝明目,肝血不足引起的视力模糊,适合夜盲.眼干燥症、儿童麻疹后角膜软化症、内外混浊障碍等眼病患者食用。
补充营养
猪肝汤含有多种营养物质,富含维生素a和微量元素铁、锌、铜、鲜嫩可口、补充营养,有利于儿童智力发育和身体发育。
促进免疫
猪肝还有一般肉类食品不含的维生素c和微量元素硒,可以增强人体免疫反应,抗氧化,防止老化。
改善皮肤
猪肝汤中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖功能的作用,可以保持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
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