枸杞能抗癌是真的吗 枸杞每天吃多少比较合适
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很多人在一些文章里看到枸杞抗癌效果,枸杞有很多营养元素,对我们的健康也有很多好处,但关于枸杞抗癌是不现实的,枸杞每天吃多少比较合适?下面本站小编就带来介绍。
很多人听闻枸杞能够抗癌,临床上的确有不少实验证明枸杞提取物对抗癌有一定的效果,但是靠食用枸杞来防治癌症,是不现实的。
我们能看到的关于枸杞抗癌的实验,用的都是浓度很高的枸杞提取物,而且实验一般用的是小鼠,小鼠和人体存在差异,需要区别看待。
人体每天可以食用的枸杞数量较少,能被人体吸收的营养成分就更少了,根本无法达到实验中的“可能产生作用”的剂量。
肿瘤的生成是很多因素共同影响下导致的,单纯靠饮食不能有效的预防,要在生活中多方面下手才能合理预防,更别说光靠枸杞这一种食物了,别对枸杞抱着能抗癌的想法。
枸杞,很多人认为它有滋补和治疗的作用,会一个劲的吃,但是,任何食品都是不能一次性大量食用的,更何况是枸杞这种有滋补作用的食品。
一般而言,健康的成年人每天食用 20克左右(二三十粒)的枸杞是比较合适的。
那该如何食用枸杞呢?最常见的方法就是泡水喝,或者煲汤,但是,因为各方面的影响,枸杞只有部分营养能释放在汤水中,想要发挥更好的效果,最好能将泡完水或者煲汤的枸杞一起吃掉。
直接嚼服枸杞是最好的方式,不用任何加工的方法,营养成分的吸收会更加充分,但用量需要减半。
不要用开水泡枸杞。很多人在泡枸杞的时候,不会注意水温,这样才会导致养分流失,导致喝很久的枸杞水也不见效。枸杞是耐不住高温的食材,在经过开水冲泡之后,会破坏养分,出现流失的现象,这个时候,自然人体吸收的养分就少了很多。在冲泡枸杞水的时候,最好是选择温水,最好不要超过50摄氏度,这样温度很适合,还不会造成养分流失。
不要泡完就扔掉枸杞,很多人认为泡枸杞就是一次性的,泡完一次就要及时扔掉 ,其实这是不对的。枸杞在泡水的时候,养分成分并不能一次就完全释放出来,可以进行二次浸泡,或者是直接吃了枸杞,这样养分才能被身体更好地进行吸收,否则就太浪费了。
所有人都可以吃枸杞吗?
从中医学角度来说,枸杞属于温补性药材,因此对于正在发烧、腹泻以及身体出现炎症的患者最好不要食用枸杞;脾虚患者也不要食用枸杞,脾虚患者吃枸杞,很可能会导致消化不良的情况发生;最后,在吃枸杞时,一定要注意枸杞的用量。
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