想要健脾胃吃什么食物比较好 带你盘点对脾胃有好处的食物都有哪些
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脾胃健康,人才会健康。但是现在的人多多少都有脾胃方面的毛病。现代人饮食不规律,导致大多数人脾胃不健康。那么怎么强健脾胃呢?不妨试试食疗的方式。一起来看看哪些食物对脾胃好。
健脾胃的食物有哪些?
小米
健脾胃的食物有小米,小米特别适合脾胃虚弱的人吃,也是容易消化的一种食物,小米还可以达到预防呕吐和反胃的作用,大家在煮小米粥的时候,等到粥熟了以后稍微的让它沉淀一下,这样粥上面就会浮出一层粘稠物质,这就是粥油,可以起到很好的补元气和健脾胃的作用,慢性胃肠炎或者是慢性胃溃疡的患者就特别适合。
山药
健脾胃的食物还有山药,经常吃还可以提高身体机能,山药里面含有淀粉酶,可以让人体的碳水化合物代谢速度变得更快,也可以让肠道蠕动变得更快,非常适合脾胃虚弱患者来吃,山药的吃法有很多,可以炒着吃,蒸着吃,也可以和大米大枣一起煮成粥来吃。
胡萝卜
胡萝卜可以起到健脾胃,润燥保养眼睛的作用,如果出现消化不良或者是夜盲症,眼角干燥的人,就应该多吃一些胡萝卜,小孩子出现消化不良的问题,就可以准备一些胡萝卜,然后加一些盐一起煮烂,然后去渣取汁,每天可以服用三次,连续服用三天就能够达到很好的效果。
白萝卜
白萝卜可以达到促进肠道蠕动和帮助消化的作用,生吃白萝卜还可以治疗积食,白萝卜里面含有淀粉酶和木质素,这些物质在高温下面就会被破坏掉,所以大家可以适当的生吃一些胡萝卜,但是生吃对于脾胃虚寒的患者来说比较不适合,最好能够炒着吃或者炖着吃。
大枣
大枣可以调理脾胃,可以治疗胃部疾病,需要大家注意的就是大枣属于温性食物,适当吃一些可以健脾胃,如果多吃就会伤害脾胃健康,大家可以每天准备十颗大枣煮成汤来喝,或者山药小米一起煮成粥吃。
马铃薯
马铃薯可以调中和胃,而且还可以益气健脾,对于有便秘,十二指肠溃疡的人就可以准备一些马铃薯洗干净,把皮去掉以后切碎,然后加一些开水搅烂,用纱布包住,把汁搅出来,每天早上在空腹的时候吃一到两勺,可以加一些蜂蜜,连续吃20天,就能够缓解脾胃不舒服的症状。
健脾胃喝什么汤好?
茶树菇排骨汤
大家先要准备的食材有排骨、茶树菇、胡萝卜、生姜和盐。将排骨洗净,并切块,需要在半个小时之前就将茶树菇浸泡在水中,将胡萝卜去皮,切好生姜。煮开水,将排骨焯水,再洗好排骨。将这些已经处理好的食材都放在内胆当中,加上适量的水,将这些食材都放在锅中,盖上盖子,加上适量的水。四个小时之后就可以炖好了,加上适量的盐就可以吃了。茶树菇排骨汤对脾胃很有好处,还可以抗衰老,降低胆固醇。
猪骨山药汤
大家需要先准备食材,分别有猪脊骨、山药、玉米等等,还需要准备一定量的调料品,比如桂皮、生姜等等。先要将猪脊骨洗净,并切成小块。将其焯水洗净,再在锅中加上适量的水,放入猪骨、生姜、桂皮等等食材,先用大火来煮,煮开之后就换成小火。煮半个小时后加入玉米,用小火继续煮,再加入山药和枸杞,小火煮十分钟就可以了。做法简单,猪骨山药汤却很有营养。
芋头羊肉汤
先必须要准备食材,比如羊肉、芋头、葱花、烧酒等等。将羊肉处理好,放在沸水锅中煮,将其血水去掉之后。加上其他的食材,将芋头洗净切块,将芋头和羊肉放入锅中,加上其他的食材,用大火来煮,煮开之后就换成小火。之后,将羊肉捞出来,切成片,再倒入碗中,这就做好芋头羊肉汤了。
健脾胃喝什么茶好?
参杞茶
配方:党参5克,枸杞子5克,茶叶10克。
用法:党参、枸杞子与茶叶共煎,同饮。
功效:益气补脾,健肾养血。
芝麻养血茶
配方:黑芝麻6克,茶叶3克。
用法:前味炒黄,与茶加水煎煮10分钟。汤饮及食芝麻与茶叶。
功效:滋补肝肾,养血润肺。治肝肾亏虚,皮肤粗糙,毛发黄枯或早白,耳鸣等。
慈禧珍珠茶
配方:珍珠、茶叶适量。
用法:研细粉。沸水冲泡茶叶,以茶汁送服珍珠粉。
功效:润肌泽肤,葆青春,美容颜。适用于面部皮肤衰者等。
花生衣茶
配方:红茶2克,花生衣10克,红枣20克。
用法:将红枣剖开,与花生衣加水4毫升,煮沸15分钟,加入红茶即可,分3次温服,日服1剂,一个月为一个疗程。
功效:凉血化瘀,调理肝胃,滋补肝肾,补益气血。治血小板减少性紫瘢。
乌发童颜茶
配方:制首乌(切片蒸后晒干)大生地(酒洗)、绿茶各等分。
用法:煎水取汁(忌沾铁器)服,连服三、四个月。注意饮食起居,心情要愉快,忌吃各种血和鳞鱼,葱蒜,萝卜等食物。
功效:治未老先衰、青年贫血体弱。服用期间,若出现伤风咳嗽或消化不良、腹泻、大便溏薄,应暂停服用。
营养原则
宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。
适宜食物
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
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