清炒西兰花的功效与作用
本文已影响2.23W人
本文已影响2.23W人
清炒西兰花深受大众喜爱,因其味道较清淡而又富含营养。多食用西兰花,对身体大有好处。且来看看食用清炒西兰花的功效吧!
近些年来,西兰花的抗癌作用成为西方国家及日本科学家研究的重要内容。日方公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。而美国的《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。
西兰花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
西兰花中含有的硫葡萄糖甙使得西兰花具有抗癌作用,长期食用西兰花,可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
据美国营养学家研究,西兰花内还含有多种吲哚衍生物,这种化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。
除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
另外,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
清炒西兰花的功效多多,可经常食用哦。
西红柿鸡蛋炒面的功效与作用
荷兰豆的功效与作用
炒黄花菜的功效与作用
西兰花的功效与作用
清炒菊花菜的功效及作用
荷兰豆炒胡萝卜的功效作用
西梅的功效与作用
荷兰豆炒肉丝的功效作用
西瓜的功效与作用
玉兰片的功效与作用
兰州白兰瓜的功效与作用
西红柿炒蛋的功效与作用
荷兰豆炒鱿鱼的功效作用
西兰花籽油的功效与作用
凉拌西兰花木耳的食用功效
清炒西兰花的做法
白花菜炒肉的功效与作用
胡姬花花生油的功效与作用
荷兰豆炒牛肉的功效作用
荷兰豆的功效与作用
菊花金银花茶的功效与作用
白兰瓜的功效与作用
白兰瓜的功效与作用
西梅的功效与作用
西梅的功效与作用
清炒荷兰豆的食用功效
菊花金银花茶的功效与作用
韭菜花炒虾仁的功效与作用
西红柿炒豇豆的功效与作用
西洋参的功效与作用