黄豆芽的食谱
本文已影响2.68W人
本文已影响2.68W人
没有哪一种蔬菜像豆芽一样营养丰富,不仅含有粗蛋白和氨基酸,也含有钙、铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高。据营养学家指出,人体缺乏维生素C会减少人的斗志。也许正因为如此,所以美国、日本等国已将芽菜列为国防的唯一战备菜。
下面为大家介绍几种黄豆芽的家常食谱。
食谱一:黄豆芽汤饭
食材:鰣鱼、黄豆芽、水、葱、蒜、芝麻、辣椒面、香油、酱油、饭、虾酱。
做法:
1、把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3、把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄豆芽﹐并倒许多汤加酱油熬。
4、盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面即可。
食谱二:黄豆芽炖豆腐
食材:黄豆芽、豆腐、食用油、盐、胡椒粉、味精、姜、葱、香油、清汤。
做法:
1、将黄豆芽摘去须、根,洗净。
2、豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块,入沸水锅内悼水后捞出;姜切片;葱切花。
3、锅中倒油烧热.加入200毫升清汤以大火烧沸.下豆芽、豆腐、盐、味精、姜片转小火烧透入味,调入葱花、胡椒粉、香油即可。
功效:健脾开胃,润肠清便,清热解毒。
绿豆芽炒韭菜的食用禁忌
白扁豆的保健食谱
孕妇能吃黄豆芽吗
绿豆芽炒馓子的食用禁忌
黄豆芽怎么发
炒黄豆芽
黄瓜的保健食谱有哪些
黄瓜胡萝卜的营养食谱
怎样挑选黄芽菜烧牛肉的食材
豆浆机做婴儿辅食食谱
绿豆芽炒肉丝的食用禁忌
绿豆芽炒粉丝的食用禁忌
适合孕妇的黄皮果食谱
黄豆芽怎么保存
黄豆芽菜怎么发
豆腐乳美食食谱
黄豆芽和绿豆芽的区别
黄瓜鸡蛋减肥的食谱
黄瓜炒鸡蛋的食谱大全
绿豆芽炒鸡蛋的食用禁忌
黄芽菜黑木耳炒肉片的食用禁忌
产后瘦身食谱之芹菜黄豆芽
黄豆芽
绿豆芽炒粉条的食用禁忌
干豇豆的食谱精选
黄豆芽怎么做好吃
豆浆减肥的食谱有哪些
产妇能吃黄豆芽吗
绿豆芽炒面的食用禁忌
凉拌黄豆芽