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曲奇饼干,相信很多人都会爱不释手,蓝罐曲奇相信大家也吃过不少吧,但有时候还是会觉得外面的饼干还不如自己做的好,毕竟是批量生产的,总是少了那么一份味道。如果要自己DIY曲奇饼干的话,要烤多久?
通常用手按了按压是比较好的鉴定办法,饼干的中心顶发硬了就好,时间一般也就是十五分钟的样子。如果担心烤糊掉的话,最好是排列的密一些,还有炉温降低一些,适当的延长烘烤时间。
你可能会觉得看看颜色不就OK了?一般的自然是金黄色为佳,但若是抹茶曲奇,自然还是绿色为好,黑巧克力的自然也是深褐到发黑为佳。
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