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粽子虽然好吃,但不能放太久哦,尤其在夏天如果不放冰箱,粽子容易变馊呢。下面详细了解粽子怎么保存吧!
新鲜粽子最怕闷热,若是裸露在高温状态下,极易发霉变质,所以买回家后一定要尽快加热食用,暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入冰箱冷藏。
新鲜粽子在0℃-4℃的低温冷藏状态下,可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里的话,则可以保存更长时间。另外,需要注意的是,新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变。
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