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豆腐经油炸后容易氧化,导致腐败变质,因此应尽快食用。如果不能及时食用,则应尽快保存。那么,油豆腐怎么保存?下面一起来了解下吧。
油豆腐若未经烹煮,可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长,一个晚上为佳。另外,若想延长油豆腐的生命值,还可以采取以下方法哦。
把油豆腐烘干,然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐,口感基本上不受影响。如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装,效果也许会更好。
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