驴肉的保存方法

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驴肉的保存方法

驴肉与其他的猪肉、牛肉不一样,它本身肉质细腻,稍加烹煮,也就成了人间美味,因此驴肉美食总能够在第一时间虏获一大波吃货的心。驴肉的做法有很多,操作步骤也并不难,因此驴肉也经常作为家常菜式出现在饭桌间。但是有时候我们在制作驴肉大餐的时候,会发现驴肉买多了,根本用不上,那么这个时候应该怎么办呢?不可能丢掉的,浪费掉就不好了,这个时候合理的保存方法最受用。

如果是生的驴肉,大家可以放在密封袋子里面,里面尽量没有空气,最好可以进行真空处理,然后放入冰箱进行冷冻,如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。

另外,如果驴肉已经煮熟了,大家可以把煮熟的驴肉放入冰箱,可以起到一定的保鲜作用,但是记住一定要在三天之内吃完哦,要不然再吃会吃坏肚子的呢!

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