黄桃的保存方法

本文已影响2.8W人 

黄桃的保存方法

因为黄桃多汁皮薄,所以很难存放,常温下保质期只有四五天。新鲜的桃子吃不完怎么办?不如我们来制作一个DIY黄桃罐头吧!黄桃罐头是保存黄桃最好的方式。

1、把剩余桃子洗净后削皮,把桃肉切成片,去掉桃核。

2、把切好的桃肉片放到水中,加温煮沸,按照自己口味的喜好放入冰糖,黄桃罐头也就自制好了。 自己DIY的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天,口感甜甜的,比超市里买的罐头还要有嚼劲。要是把黄桃敲碎,抹在面包上,还可以做黄桃果酱面包。不过,因为面包片本身带有甜味,所以在捣碎桃片的时候,多放些糖,不要让面包的甜味盖过了黄桃的味道

一般人都会觉得甜的食物容易坏,但是在果酱身上可能是恰恰相反的,这是因为在熬煮时糖可以把水果中的水分熬煮出来,如此就能使杀菌的作用更加的彻底,没有了细菌,自然在保存的期间就变得不容易变质。原则上糖的添加不能超过水果重量的一半,在这个范围之内是大多数人可以接受的甜度,超过了就会觉得太甜腻。

这样装好玻璃瓶后,至于冰箱里,想吃就用干净的勺拿出来吃,可以保存2个月之久。

相关内容

热门精选