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白灼基围虾是白灼菜式里比较经典的菜，这道菜极大程度保留了虾的鲜味，配上自己喜欢的蘸料，既简单又爽口，白灼虾蘸汁的调配就相对较复杂一点了。那么白灼基围虾的蘸料如何DIY呢？下面妈网小百科就为大家介绍白灼基围虾的蘸料的做法！
白灼基围虾的蘸料的做法步骤：
1、姜和葱分别切细丝，红椒切成红椒圈，野山椒切成小粒。
2、葱丝和姜丝放入一个大碗中，炒锅烧热，倒入色拉油，油温6成热时倒入红椒圈和野山椒粒爆香即可装入放有葱姜丝的碗中。然后倒入李锦记蒸鱼豉油，一碗蘸汁就做好了。
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