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从食材上讲,豌豆中含有较为丰富的纤维素,吃了有清肠的作用,还可以防止便秘。此外,豌豆中含有大量的叶酸,叶酸是孕妇不可或缺的一种营养物质,所以,吃豌豆对孕妇是有益的。因此,以豌豆淀粉为原料的凉粉孕妇是可以放心食用的。
不过,凉粉是生冷食物,所以孕妇最好还是少吃一点,以免引起实体不适。即使要吃,最好还是炒熟吃比较好,尽量少吃凉拌的凉粉。
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