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任何食物都是带有两面性的,有些人喝眉豆粥有很好的食疗价值,而有些人眉豆粥不但没有益处,而且还可以加重身体的不适症状。所以,下面我们必须来看看眉豆粥的禁忌人群有哪些。
如果是患有寒热病、疟疾的人就不适合吃眉豆粥。还有,气滞便结的人也要尽量少吃眉豆粥。
值得注意的还有一点,煮粥的时候一定要将眉豆煮熟。因为生眉豆里面含有一种凝血物质及溶血性皂素,吃了之后很容易引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒现象。只要充分将眉豆煮熟后 ,才可以将它的毒素分解。
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