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对于很多妈妈们来说,做饭容易,但是买菜难,一要兼顾全家人的喜好和口味。另一个就是有很多食材处理起来要花费很大的精力。就好比猪脚,猪脚去毛一直是很大的难题。那么,红烧猪脚怎么去毛呢?
猪脚处理最大的问题就是剃毛。可以先用热水软化一下表皮,用镊子拔掉,这是最全面最保险的做法。
如果想要快速的话,用火在表皮扫过,猪毛也会被烧掉,但是表皮下猪毛还在。
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