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蒜香排骨在下锅去炸之前必不可少的一个步骤就是腌制,那么蒜香排骨应该怎么腌,做出来的蒜香排骨才好吃呢?
其实,腌制方法很简单,只要把排骨都洗干净之后,放在一个干净的碟子里,加上所需要的配料,适量的盐、两滴白酒、酱油可放可不放,看个人口味;然后就是姜丝、葱花、大蒜切碎后,一起投放到碟子里面腌制就可以,如果想更加香的话,还可以放少量的花生油(也就是食用油)。学会了吗?这是决定你的蒜香排骨是菜鸟级水平,还是大师级水平的重要步骤呢!
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