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蒜香排骨的做法简单,但是不代表不好吃,因为把简单的菜式做成美味才是王者。蒜香排骨的原材料就是排骨,怎么做才能把它做得好吃?不得不跟着妈网百科来学习一下这些小技巧啦!
首先,如果想要排骨比较有味道的话,应该在排骨下锅之前用油、盐、调味料去腌制一下,最好就是腌制2-3个小时,这样才能保证入味哦。另外,要想去排骨的焖味的话,可以稍微滴两滴白酒,这样在做的过程中让排骨充分散发出它的味道,会更加的香哦。最后,在炸的过程中可以放多点油,这样才会酥松、爽脆。
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