本文已影响9.65K人
炒菜需要油脂尽量不要香味，无色无味为佳。玉米油口味清淡，无异味，闻起来有一股玉米油独有的淡淡玉米味，炒出来的菜品味道清香、不油腻，多吃还能降血压。不过，对于重口味的人来说，玉米油味道过于清淡，吃起来寡淡无味。
大豆油闻起来有一股比较重的豆腥味，这个味道并不是每个人都喜欢的。而且在所有食用油中，大豆油是最不适合炒菜的。因为它的热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫，产生的油烟相对也多，不适合用来高温炒制。所以，大豆油更适于低温烹调，比如做面点、煲汤及调馅等。
猜你喜欢
葵花籽油和玉米油哪个好
玉米油和花生油哪个好
玉米油和橄榄油哪个好
玉米油和大豆油哪个好
玉米油和色拉油哪个好
最新文章
防脱发椰子油和橄榄油哪个更有效
元宝牌大豆油和葵花籽油哪个好
玉米油哪个牌子好
油豆腐炒小白菜怎么炒好吃
橄榄油比玉米油更健康吗
菜籽油和玉米油哪个好
大豆油与葵花籽油哪个好
葵花籽油和大豆油哪个好
福临门一级大豆油和调和油哪个好
金龙鱼玉米油好还是豆油好
喷油漆和刷油漆哪个更好
玉米油和橄榄油的区别
玉米油和花生油哪种贵
玉米油和花生油的区别
牛油炒菜好吃吗 牛油和猪油哪个好
长寿花金胚玉米油好还是大豆油好
奶油玉米浓汤怎么做更好吃
