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就价格而言,玉米油显然比大豆油更贵。以网上商城的售价为例,同属5L的金龙鱼食用油,金龙鱼玉米油的价格为68.9元,而金龙鱼大豆油的价格为58.9元,差价为10元;同属5L的福临门食用油,福临门玉米油的价格为69.9元,福临门大豆油的价格为62元,差价为6.9元。
大豆油是最经济实惠的食用油,而且超市中的大豆油大多是转基因大豆制成的。转基因大豆的产量高,所以制油成本低,售价也较低。而我国产的玉米油所采用的原料多是本土非转基因黄玉米所制,吃起来更健康,价格对比大豆油较高。
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