红薯粥

「导读」红薯粥养胃健脾，味道偏甜，不少家庭会把它当做早餐或是甜点食用，不仅能排毒减肥，还有着益气抗癌的作用，无论男女老幼，皆可食用。红薯粥根据食材的不同功效也不同，例如小米红薯粥养胃，大米红薯粥通便等。无论你是否喜欢，都应该了解了解。

红薯粥有哪些

红薯粥根据食材的不同，有大米红薯粥、小米红薯粥、玉米红薯粥、糯米红薯粥等。 不同的食材做成的红薯粥，功效也会有所不同，但无一例外的，都会包含红薯的功效 。因此，大家完全可以根据自己的喜好来制作红薯粥，补充身体所需的养分。

无论是哪种红薯粥，自然都少不了红薯这种食材了，因此它的味道偏甜，完全可以当 做一道甜点来食用。尤其是在冬季，热腾腾的红薯粥端上桌来，想让人不流口水都难 了。并且，红薯有治疗便秘的功效，对想减肥又喜欢吃甜点的女生来说无疑是一道福 音。

由此看来，红薯粥的营养价值还是很客观的，那么宝宝可以吃红薯粥吗？答案是肯定 的，只需要在制作的时候要将红薯煮烂一些，方便宝宝进食。

宝宝多大可以吃红薯粥

有医学研究表明，常吃红薯粥的宝宝身体会更加健壮一些，妈妈们不禁要问了，宝宝 太小吃红薯粥会不会消化不了？

事实上，在宝宝6-7月，开始长出小牙齿之后，就可以吃红薯粥了，不过在制作上妈 妈们就一定要注意了，无论是混合大米还是混合玉米等食材，都一定要将这些米煮得 特别的软烂；与此同时，红薯也要煮熟透，可以碾碎的程度；接着在红薯中倒入一些 米汤，搅拌至粘稠状态，再混如米粥中，宝宝就可以吃了。

当然了，如果宝宝太小，最好还是以牛奶等流质食物为主，红薯粥等辅食不要吃太多 ，因为这时期宝宝的消化系统还不是很完善，如果吃过量宝宝身体也是会承受不住的 。

其他红薯粥的做法

除了宝宝红薯粥的做法会比较精细以外，其他红薯粥的做法还是比较简单的，下面就 一起来看看吧。

1 大米红薯粥

这种红薯粥的做法很简单，只需要准备大米和红薯这两种食材。现将大米洗净放入锅 中，按照日常煮粥的方式进行加热。紧接着将红薯去皮切成小块，放入容器中。等到 粥煮好之后再将红薯放入锅中，继续煮至红薯变熟。

2 小米红薯粥

相信不少家庭都会将它作为早餐来食用了，不仅养胃，还能生津止渴。在制作的时候 ，我们需要准备红薯、小米以及粳米。先将小米和粳米洗净，接着把红薯去皮，切片 。在锅里倒入适量的水，将洗净的小米和粳米以及切好的红薯一起倒入，煮熟即可食 用。在食用时还可根据个人习惯添加盐或是冰糖。

3 玉米红薯粥

准备的材料与前面两种稍有不同，不仅需要准备大米和红薯，还有玉米根荷兰豆。将 红薯去皮切块，其他食材洗净备用。然后分别在每种食材中都加入适量的水，混合倒 入锅中进行煮，等所有食材都熟透即可食用。

看完上面三种红薯粥的做法，有没有发现红薯粥的制作方法很简单？无论是作为日常 甜点还是早餐食用都是一个不错的选择哦。虽然红薯粥的种类有很多，但是做法都大 同小异，例如糯米红薯粥需要注意先将糯米浸泡一段时间，南瓜红薯粥就需要将南瓜 切成小块等。

吃红薯粥的时候要注意什么

在食用红薯粥的时候，红薯以及其他的食材都必须是熟透了的，不要看到粥沸腾了就 觉得可以开吃了，未熟透的食物对消化系统不是很好的人群来说影响可是不小呢！

一定要注意自己所选的食材是否会相克，或者是当做配菜的食物能否与自己所吃的红 薯粥一同进食，以免发生食物中毒的现象。例如，粳米与红薯制成的红薯粥，就不能 与马肉、蜂蜜、苍耳以及西红柿、螃蟹、香蕉同食。

有便秘问题的人群，建议煮粥的时候使用大米或者糯米与红薯一同熬制，效果会更加 ，切忌直接吃红薯。

在煮好的红薯粥中，可以放入少量的盐或者糖，根据个人口味的不同进行调制，味道 会更可口。

水量的多少会直接决定粥的粘稠程度，因此在熬制的时候也一定要注意。另外，虽然 红薯粥是好东西，但是不能长期作为主食食用，容易造成营养不均衡的问题。

红薯粥的功效

千万不要因为吃多了红薯会排气而厌恶这种食物，在营养学上来讲，红薯的营养价值 是相当高的，医学上红薯对排毒和减肥也有着极好的功效。

于排毒，如我们日常所知，红薯吃多了会忍不住想放屁，这其实就是在帮助我们排出 体内的一些气体。更有专家表示，一次吃200克左右的红薯是不会产生这种尴尬问题 的。另外，吃红薯还能调节肠道，帮助我们将体内的垃圾和毒素及时的排出体外，对 治疗便秘有一定的效果。、

于减肥，众所周知，红薯是一种能够饱腹的粗粮之一，多吃它能够让我们尽可能少的 摄入其它食物，自然而然的减少食量，从而起到减肥的作用。另外，它的通便排毒功 效也有助于减肥。

除了上述两种主要的功效之外，还有着极好的抗癌功效，它在日本癌症研究中心公布 的抗癌蔬菜排行中位居榜首。

更有科学研究表明，多喝红薯粥比直接吃红薯的效果要好得多，尤其是干燥的秋季， 红薯粥更是养胃健脾的一道良品。