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元蘑作为食材，可以跟多种蔬菜和肉类搭配，作出色香味俱全的美食。但是具体的做法根据个人的口味而定，给大家介绍一道元蘑炒油菜，具体的做法：提前准备的食材有元蘑、油菜和五花肉，量依情况而定。
1、先把小油菜洗干净，元蘑用水泡一泡，洗干净，然后切一些五花肉和葱姜；
2、锅内倒油，把肉倒进去炒一下，把葱姜放进去也炒一下，然后把元蘑也放进去，锅内倒点水，小炖，等元蘑发软进行了；
3、最后再把油菜也倒进锅内炒一下，加上点盐，就可以出锅了。
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