干海带的营养价值

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干海带的营养价值

海带营养价值是毋庸置疑的,它是出了名的“含碘大王”,它含有丰富的碘元素,是治疗甲状腺肥大的理想食疗产品,很多人都喜欢吃海带,那么海带有什么营养价值呢?下面我们一起来了解!

1、干海带是含碘量最高的海藻,常吃海带能预防缺碘性疾病。

2、干海带含蛋白质8、2g,脂肪0、1g,醣57g,粗纤维9、8g,无机盐12、9g,此外还有甘露醇、尼克酸等。

3、干海带丝中的岩藻多糖对降低人体中胆固醇,防治血管硬化等病症也有较好的治疗效果。

4、海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

作为天然的营养品,干海带的营养价值越来越受到人们的关注。适当吃些海带是能起到养生保健的功效!

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