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当你买好所有食材准备开始大干一场的时候,不妨先看看做素焖扁豆的注意事项吧。牢记在心后,估计你的亲爱的一定会对你的厨艺顶礼膜拜的呢?
1、植物油的量要比平日炒菜用油量多一些扁豆才会好吃。
2、焖扁豆的时间要长一些,防止食用生扁豆中毒。
3、生抽和老抽都较咸,因此盐不必放很多,否则味道会比较重口。
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