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蒸香肠是一道简单易做的家常菜。以香肠或腊肠为原料,简单切片,装盘,根据香肠的情况,新鲜的香肠蒸8、9分钟左右即可,冷冻保存的香肠要适当的久一点。除此之外,香肠还可以作为辅料或者与其他食材搭配一起蒸,如香肠蒸蛋、香肠蒸芋头、香肠蒸咸肉等,也都是不错的选择。
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