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葵花籽的热量较高,每100克去皮的葵花籽仁所含的热量约为610千卡,要远远高于同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉等所含的热量,所以经常适量食用葵花籽可以提高身体抵御寒冷的能力,使人们更抗冻。但是恰恰因为葵花籽热量较高,所以不宜多食,每人每日50克最佳,身材肥胖者更应该注意少食。
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