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红薯粉是一种非常理想的食材,它既可以抗癌又有益于心脏。红薯粉中含有β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,这三种物质都有很好的抗癌功效。而且红薯粉中含有非常高的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,预防便秘和结肠癌、直肠癌等疾病。
除了抗癌的功效以外,红薯粉还对心脏很有好处。因为它含有钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都是有助于预防心血管疾病的成分。
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