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比较常见的一种方法,就是将麸皮进行再加工之后混入面粉或是全麦粉中,制成面包、三明治,或是制成饼干,能够提升其营养价值。
还可以将麸皮放入粥或者是馒头中,亦或者制成各种点心,不仅味道很好,还充分发挥了麸皮的营养价值和功效,令人体更健康。
如果是正在减肥中的人群,可以在主食中加入一些麸皮,能起到令人意想不到的效果。
值得一提的是,麸皮虽然营养成分很多,但是这并不意味着我们在食物中加的越多越好,加入适量可增加口感,加的多了是会使口感大打折扣的。
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