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凉拌虫草花虽然营养很丰富,而且具有一定的食补功效,但是并不代表着它人人皆宜。一般脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的人群,可以做一下凉拌虫草花来吃哦,一样具有食补的功效。
但是,婴儿、发烧、妇女月经期是不能吃凉拌虫草花的,毕竟虫草花是就为滋补的食物,而且凉拌的东西特别是不适宜在冷的天气吃;还有就是热性体质的人,高血压中风的人,以及肿瘤病患者在放疗期间应该谨慎食用又或者是不食用的。
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